＜GOURMET -HOT & COLD- ＞ その用途は無限にHOT & COLD。 お食事の間、ワインやドリンクは冷たくキープ、温かいお料理は熱々のまま、氷の代わりにストーンを使ったり、冷菜を冷たくフレッシュにキープ。 28億年前にフィンランドの地で生まれた天然のソープストーンで、美味しい素材を更に引き立ててはいかがでしょうか？ HUKKA DESIGNのキッチンウェアや、その蓄熱性を生かし、レストランやホテルでも設備の一部にもご使用頂いております。 こちらは、100%天然石で、蓄熱性・耐熱性に優れたアイスクリームボール。 ご利用の2~3時間前に冷蔵庫にいれて冷やしてからご使用ください。 アイスが溶けにくくなります。 前菜、サラダ、フルーツなどにもご利用いただけます。